Ngồi vào bàn, cuốn thực đơn bằng hình ảnh của Phở Vuông chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên: Vẫn mang hương vị phở Hà Nội truyền thống mà có tới những 20 loại. Nhưng những ai lần đầu tiên đến Phở Vuông thông thường hay gọi bát phở đặc biệt nhất: "Phở bò tái-chín-nạm-gầu-gân-sách".

Trong lúc chờ đợi, thực khách có thể ngắm nhìn xung quanh. Đó là một không gian rộng rãi, sạch sẽ, một không khí thoáng đãng, trẻ trung toát ra từ những đồ trang trí và âm nhạc Hà Nội. Trong nhà hàng không những chiếc bàn, chiếc ghế với bốn góc vuông, bát đĩa hình vuông, đèn hình xoắn vuông, những bức tranh Hà Nội phố xưa cũng vuông vức, gợi nhớ.

Nước dùng trong, thanh ngọt vị xương tủy bò hầm, bánh phở mềm mà không nát, những miếng thịt bò được xếp thật bắt mắt, ngon lành. Thêm vào đó, mấy nhánh hành hoa, đôi lát ớt cay, vài sợi gừng... khiến thực khách, ai cũng tấm tắc.

Ngày 22/10 Phở Vuông 3 chính thức khai trương tại 31 Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội (ĐT: 04 8359118). 

Địa chỉ:

- 44 Ngô Thì Nhậm. ĐT: 04 945 4740
- 229 Giảng Võ. ĐT: 04 513 1229
- 31 Huỳnh Thúc Kháng: ĐT: 04 835 9118
- Website: www.phovuong.com
- Email: This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it